Manfaat vitamin C yang begitu beragam menjadikannya penting untuk tubuh. Saat ini banyak sekali suplemen atau minuman yang mengandung vitamin C dosis 1000 mg. Namun, apakah ada manfaat dari konsumsi vitamin C 1000 mg setiap hari?
Apakah boleh minum vitamin C 1000 mg setiap hari?
Sebenarnya manusia tidak butuh konsumsi vitamin C 1000 mg setiap hari karena kurang bermanfaat.
Pasalnya, sel-sel tubuh manusia tidak bisa menyerap kelebihan suplemen vitamin C dalam sehari.
Vitamin C termasuk ke dalam vitamin larut dalam air. Tidak seperti vitamin yang larut dalam lemak, vitamin yang larut dalam air tidak disimpan dalam tubuh.
Sebaliknya, vitamin C yang Anda konsumsi akan diangkut ke jaringan melalui cairan tubuh dan kelebihannya akan dibuang melalui urin.
Artinya, kelebihan vitamin C tidak akan diserap dan akan dibuang, alias tidak berguna untuk sel-sel tubuh Anda.
Sementara itu, asupan berlebihan vitamin C dapat memicu gejala gangguan pencernaan seperti diare dan mual. Ada juga kemungkinan menyebabkan refluks asam lambung (GERD).
Jika Anda mengalami masalah pencernaan akibat terlalu banyak mengonsumsi vitamin C, Anda bisa mengurangi dosis atau menghindari suplemen vitamin C sama sekali.
Berapa dosis vitamin C 1000 mg yang tepat?
Perlu diketahui, Anda perlu untuk memenuhi kebutuhan vitamin C per hari sesuai standar yang sudah ditetapkan.
Standar tersebut sesuai dengan anjuran dari Kementerian Kesehatan Indonesia dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG).
Menurut Angka Kecukupan Gizi tersebut, anak di atas satu tahun membutuhkan asupan vitamin C sebanyak 40 – 45 mg.
Sementara itu, remaja berusia di atas 12 tahun perlu memenuhi kebutuhan vitamin C setidaknya 65 – 90 mg per hari. Untuk orang dewasa di atas 18 tahun, kebutuhan vitamin C hariannya yakni 75 – 90 mg.
Beda lagi dengan kebutuhan gizi ibu hamil dan menyusui yang jumlah vitaminnya perlu diperbanyak.
Akan tetapi, konsultasikan dulu dengan dokter kandungan Anda seberapa banyak kebutuhan vitamin C tambahan yang diperlukan.
https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/sayuran-mengandung-vitamin-c/
Dampak jika Anda terlalu banyak minum vitamin C
Ada sejumlah bahaya jika Anda kelebihan vitamin C. Berikut ini beberapa efek samping mengonsumsi vitamin C 1000 mg.
1. Gangguan pencernaan
Pada beberapa orang, dosis tinggi lebih dari 2000 – 3000 mg per hari, dapat menyebabkan gejala gangguan pencernaan.
Sebagai contoh, diare, mual, mulas, gastritis, kelelahan, kemerahan, sakit kepala, dan insomnia.
Selain itu, orang dengan penyakit hati, gagal ginjal kronis, asam urat, atau batu ginjal dilarang untuk mengonsumsi vitamin C lebih dari 1000 mg sehari.
2. Memicu kelebihan zat besi
Vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh. Pasalnya, vitamin C dapat mengikat zat besi yang ditemukan dalam makanan nabati.
Sebuah riset lama dalam The American journal of clinical nutrition menemukan bahwa penyerapan zat besi peserta penelitian meningkat sebesar 67% ketika mereka mengonsumsi 100 mg vitamin C saat makan.
Oleh karena itu, individu yang memiliki kondisi hemokromatosis atau penumpukan zat besi dalam tubuh, harus berhati-hati dengan suplemen vitamin C.
Mengonsumsi vitamin C secara berlebihan dapat menyebabkan kelebihan zat besi, yang mengakibatkan kerusakan serius pada jantung, hati, pankreas, kelenjar tiroid, dan sistem saraf pusat.
3. Batu ginjal
Tubuh Anda mengeluarkan kelebihan vitamin C sebagai oksalat. Oksalat adalah senyawa alami yang terbentuk dalam tubuh dan termasuk sebagai zat limbah.
Oksalat biasanya keluar dari tubuh melalui urin. Namun, dalam beberapa keadaan, oksalat dapat mengikat mineral dan membentuk kristal yang menyebabkan terjadinya batu ginjal
Mengonsumsi terlalu banyak vitamin C berpotensi meningkatkan jumlah oksalat dalam urin Anda, sehingga meningkatkan risiko terkena batu ginjal.
Dalam sebuah penelitian dari The Journal of urology, ketika orang dewasa mengonsumsi suplemen vitamin C dosis 1000 mg dua kali sehari selama 6 hari, jumlah oksalat yang mereka keluarkan meningkat 20%,
4. Gangguan kesehatan lain
Ada beberapa gangguan kesehatan lain yang mungkin timbul jika Anda mengonsumsi vitamin C dosis 1000 mg setiap hari:
- susah tidur atau insomnia,
- sakit kepala, dan
- gula darah naik, jika meminum minuman vitamin C dosis 1000 mg yang mengandung pemanis tambahan.
Orang yang mengonsumsi vitamin C dalam bentuk suplemen berisiko lebih besar mengalami efek samping, seperti masalah pencernaan. Efek samping lebih serius adalah kelebihan zat besi dan pembentukan batu ginjal.
Untungnya, Anda dapat mencegah potensi efek samping ini dengan menghindari suplemen vitamin C dosis tinggi.
[embed-health-tool-bmr]
